Bio.Logisch. Lanz

BIO.logisch. Lanz

Wir bewirtschaften in Wildendürnbach seit 2016 unseren Betrieb auf rund 80 Hektar biologisch. Auf unseren Feldern wächst eine bunte Mischung aus Hülsenfrüchten, Ölkürbis, Mais, Senf, Sonnenblumen und Getreide, wie zum Beispiel Rotweizen, Waldstauderoggen, Dinkel, Emmer und Einkorn. Die Getreideernte wird bei uns auch zu wertvollem Vollkornmehl und anschließend zu Sauerteigbrot verarbeitet. Wir freuen uns, die Entstehung vom Samenkorn bis zum fertigen Produkt mitverfolgen und auch mitgestalten zu können.